九江禮淶農業

　　這種引進的金柿子全部實施九江禮淶生物有機肥，不僅含有氮、磷、仰、鈣、鎂、硫和微量元素等各種植物所需的養份，而且含有有機物質如纖維素，半纖維素，脂肪，蛋門質，氨基酸，胡敏酸類物質及植物生長調節類物質，其養份大都直接被作物利用，有機質促進吸收，提高作物產量和品質用量少效果好。所結果實色澤鮮艷，味甜汁多。肉紅透明無籽，凝霜后，白里透紅、皮脆柔軟、清甜芳香。除供鮮食外，可制成柿餅、柿角、柿汁；可加工成柿糖、柿蜜；可代替糧食制醋、釀酒。柿果里含大量的單寧物質，殘次果可提取果膠和柿漆；柿樹木質致密堅硬，紋理美麗，可制高檔器具。柿的果實有醫療作用，可治腸胃病，可止血潤便，對降低血壓有一定作用。柿蒂可治呃逆及夜尿證，柿霜可治喉痛、咽干、口瘡等。