谷雨，是二十四節氣之一，也是春季的最后一個節氣。這個節氣的特點，從它的名字上，就可以體現出來。谷雨，就是雨生百谷的意思，在這個時候，正是種瓜點豆、插秧播種的時候，因為田中的秧苗剛插上，種子剛剛播種，最需要雨水的滋潤，所以民諺說“春雨貴如油”。

這個節氣的特點，就是降水量開始增加，氣溫開始升高，空氣濕度增加，晝夜溫差比較大。一早一晚要注意增減衣服，避免受寒感冒。

    谷雨是二十四節氣中很特別的一個，這一天不僅有糧有水，還因為文字的誕生而生。相傳，在上古時期倉頡就是在谷雨這一天完成了造字的偉業，這一杰出貢獻感動了天地鬼神，給人間下了一場谷子雨。故而民間有“倉頡作書，而天雨粟，鬼夜哭”的傳說，人們也把這天定為谷雨節。為了紀念倉頡做出的偉大貢獻，聯合國將每年的4月20日設為“聯合國中文日”。

    中醫講究“春夏養陽，秋冬養陰”，谷雨節氣，養生有“三要”。一要適當運動，推薦走路、慢跑、打太極等；二要早起半小時，谷雨前后，應調整作息，適當早起半個小時；三要戒怒忌憂，谷雨時節應重視精神調養，戒暴怒憂愁，以防肝火亢動。食養方面，谷雨時節應遵循“養陽補脾，多甘少酸”原則，飲食以清淡為主，除了養肝護肝外，還需注意健運脾胃。谷雨節氣小知識，您了解了嗎？

和其他節氣一樣，谷雨節氣中，也有很多的民間習俗，禮淶農業人和大家簡單介紹一下：

一、禁殺五毒

谷雨節氣以后，隨著氣溫的不斷升高，病蟲害也進入了高頻的繁殖期，為了減少農作物受到破壞，農民們一邊到田間地頭消滅害蟲，一邊張貼谷雨貼，進行消除害蟲的祈禱。

這個谷雨貼，屬于年畫的一種，上面畫的形象也是多種多樣，有畫神雞捉蝎的，有畫天師除五毒的，還有畫道教神符的，但不管什么形象，目標都是一個，就是為了除害蟲，盼望農作物能夠好好生長，獲得豐收。

二、賞牡丹

谷雨三朝看牡丹”，牡丹花被稱為谷雨花、富貴花，谷雨時節賞牡丹已綿延千年。至今，山東菏澤、河南洛陽都會在谷雨時節舉行牡丹花會，供人們觀賞游玩。

三、祭海

谷雨時節，海水回暖，百魚行至淺海地帶，是下海捕魚的好日子。俗話說：“騎著谷雨上網場。”為了能夠出海平安、滿載而歸，漁民們在谷雨這天要舉行海祭，祈求海神保佑。因此，谷雨節也叫做漁民出海捕魚的“壯行節”。

四、喝谷雨茶

是谷雨時節采制的春茶，又叫二春茶。春季溫度適中，雨量充沛，加上茶樹經半年冬季的休養生息，使得春梢芽葉肥碩，色澤翠綠，葉質柔軟，富含多種維生素和氨基酸，使春茶滋味鮮活，香氣怡人。并且喝了谷雨茶，還有清火明目的功效。

五、谷雨吃香椿

“清明斷雪，谷雨斷霜”，谷雨前后15天及清明的最后3天中，脾處于旺盛時期。中醫認為香菜性溫味甘，能健胃消食，利尿通便，并有發汗透疹，消食下氣之功，適用于感冒、消化不良等。春季吃香菜能發散寒氣，尤其是春寒料峭的時候最適合。

六、洗桃花水

在西北地區，舊時，人們將谷雨的河水稱為“桃花水”，傳說以它洗浴，可消災避禍。谷雨節人們以“桃花水”洗浴，舉行射獵、跳舞等活動慶祝。

7、走谷雨

古時有“走谷雨”的風俗，谷雨這天青年婦女走村串親，有的到野外走一圈就回來，寓意與自然相融合，強身健體。